Ein dichter, dunkel-aromatischer Highland Single Malt mit weihnachtlicher Tiefe – kraftvoll präsentiert in 100 Proof Stärke.

Der Blair Athol 2014/2025 – 11 Jahre – Signatory 100 PROOF Edition #64 gehört zu den besonders ausdrucksstarken Vertretern seiner Destillerie. Blair Athol ist bekannt für seine öligen, nussigen und warm-würzigen Whiskys – Eigenschaften, die in dieser Abfüllung durch die 57,1 % Vol. und die unverfälschte Signatory-Abfüllpraxis (natürliche Farbe, nicht kühlfiltriert) ideal zur Geltung kommen.

Die 11-jährige Reifung hat ein bemerkenswert dichtes, dunkles Aroma- und Geschmacksprofil hervorgebracht. Der Single Malt zeigt Noten, die direkt an weihnachtliche Desserts erinnern: karamellisierte Nüsse, Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und feine Gewürze. Ein Highland-Whisky mit Tiefe, Wärme und einer wunderbar runden, winterlichen Charakteristik.

TASTING NOTES

Farbe: Kupfer

Aroma: Dicht, dunkel und verführerisch: karamellisierte Nüsse, Trockenfrüchte (Rosinen, Feigen), schokoladige Noten und warmer Malzduft. Im Hintergrund Anklänge von Honig, etwas Orange, zarter Würze und ein Hauch Eichenholz. Ein sehr „weihnachtliches“ Bouquet.

Geschmack: Vollmundig, aromatisch und ölig. Süßer Malzzucker, Karamell und Schokolade eröffnen, begleitet von nussigen Noten, getrockneten Beeren und feinen Gewürzen. Danach setzen sich Vanille, Toffee und eine leicht trockene Holzstruktur durch – intensiv getragen von der 100-Proof-Stärke, dabei dennoch angenehm rund.

Nachklang: Langanhaltend, würzig und warm. Nüsse, Kakao, Trockenfrüchte und eine dezente Orangenzeste klingen langsam aus. Ein Finale wie ein modernes Winter-Dessert.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 2nd Fill Oloroso Sherry Butt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Mortlach / Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg