Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Dingle 8 y.o. Cognac Finish - Single Cask - Kirsch

Besonderheiten: Dieser Single Cask Irish Single Malt Whiskey der Dingle Distillery wurde exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch abgefüllt. Nach einer achtjährigen Reifung in Irland erhielt er ein besonderes Finish in einem Cognac-Fass, was ihm zusätzliche fruchtige Frische und Würze verleiht. Abgefüllt wurde er mit 59,5% Vol. in Fassstärke, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Die Abfüllung erfolgte am 25. September 2023, und es wurden insgesamt 342 Flaschen abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Wellen von Honigwaben, Orangenschale und Sirup, dazu Feigen, Mokka und pochierte Kernobstfrüchte, gefolgt von Zimt und Butterscotch.
• Gaumen: Maritime Noten mit einem Hauch von Seetang, begleitet von würzigen Aromen und einer fruchtigen Süße.
• Abgang: Lang und wärmend, mit einer ausgewogenen Kombination aus salzigen und süßen Noten.

Destillerie/Abfüller: Die Dingle Distillery, gegründet im Jahr 2012, befindet sich im malerischen Dingle an der Südwestküste Irlands. In einem umgebauten Sägewerk produziert die Brennerei täglich nur vier Fässer, was die Qualität und Handwerkskunst ihrer Produkte unterstreicht. Unter der Leitung von Master Distiller Graham Coull wird traditionell dreifach destilliert, um einen besonders reinen und komplexen Whiskey zu schaffen.

Produktdetails:

• Hersteller: Dingle Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 8 Jahre
• Fasstypen: Cognac Cask Finish
• Verpackung: Box

Fakten: