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SchaufelstückEin Zuschnitt aus der Schulter krftig im Biss und besonders aromatisch im Geschmack. Besondere Eigenschaften: Die feste Struktur und das intensive Aroma machen dieses Stck besonders vielseitig. Ideal zum Braten, Schmoren oder fr herzhafte Schmorgerichte. Zubereitungstipps: Schonend und langsam im Stck garen oder traditionell als Boeuf Bourguignon zubereiten. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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Ein Zuschnitt aus der Schulter – kräftig im Biss und besonders aromatisch im Geschmack.
Besondere Eigenschaften:
Die feste Struktur und das intensive Aroma machen dieses Stück besonders vielseitig. Ideal zum Braten, Schmoren oder für herzhafte Schmorgerichte.
Zubereitungstipps:
Schonend und langsam im Stück garen oder traditionell als Boeuf Bourguignon zubereiten.
Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
Schaufelstück
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