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Biologischer Valpolicella DOC aus Venetien. «Filò» leitet sich von der Strickware ab, die venezianische Frauen im Winter in den Ställen strickten. Sie versammelten sich an kalten Winterabenden, um sich warm zu halten. Dabei erledigten sie Handarbeiten, tauschten den neuesten Dorftratsch aus und erzählten einander Geschichten.
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