Degustationsnotiz
Ein tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern zeigt sich im Glas. Der Duft ist sehr vielschichtig, mit Noten von dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Aromen. Am Gaumen überzeugend und kompakt. Ein körperreiches Kraftpaket, fast wuchtig, aber sehr ausgewogen.

Vinifikation
Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern. Akribisch wird die Extraktion durchgeführt und dabei die Balance zwischen Extrakt und Frische gesucht. Der Wein wird im Weingutskeller für 3 Jahre gelagert, damit er bereits etwas gereift auf den Markt kommt.