Waldbeeren, reifer Brombeere und dunkler Kirsche, begleitet von mediterranen Kräutern und einer schiefergeprägten Würze in der Nase; am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und kraftvoll mit saftiger dunkler Frucht; ein langes, würziges Finale mit Kräuternoten, dunkler Beerenfrucht und mineralischer Tiefe

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch oder langsam geschmorte Rinderbäckchen greifen die mediterrane Würze und Struktur des Weins ideal auf. Als vegetarische Alternative harmonieren geschmorte Auberginen mit Kräutern, Olivenöl und Tomate hervorragend mit Frucht und Tannin.