Trocken     Alkohol: 13,5 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot     Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Ein wunderbarer Cuvée aus Cabernet Franc, der richtig Power hat und uns an Bordeaux Weine erinnert.

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deine Stunden vor dem Kamin, mit Holznoten, rot und gehaltvoll /schwer.

Da bist du hier genau richtig! Bordeaux aus Baden! Die Reife im Holz merkt man ihm an und dadurch auch eine richtig schöne Tiefe. Wunderbares Tannin vom Cabernet Franc gesellt sich zu feiner Frucht vom Merlot. Ein Wein mit Struktur und Gehalt!

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Warum dieses Weingut

Französische Weinkunst a la Alemagne

Fritz Waßmer hat sich Weinen nach französischem Vorbild verschrien. Das zeigt sich zum einen in der Liebe zu französischen Rebsorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder oder aber auch Syrah und Viognier.

Die klimatischen Bedingungen der Region um den Kaiserstuhl geben allerdings auch sensationelle Weinanbaubedingungen her. Hier wird es so heiß wie sonst nirgends in Deutschland. Hinzu kommen traditionell geprägte Handwerkskunst, der gezielte Einsatz von Barrique-Fässern und Zeit zur Reife.

Vermutlich eines der besten Weingüter Deutschlands.