Olivensorte:

Coratina & Ogliarola Barese

Herkunft:

Italien, Apulien, aus dem Hause Ciccolella

Geschmack / Verwendung:

Esordio ist ein exklusives, frühgeerntetes extra natives Olivenöl und Ausdruck purer Frische. Gewonnen aus Coratina und Ogliarola Barese, besticht dieses limitierte Olivenöl durch sein intensiv fruchtiges, grünes Aromaprofil. Noten von frischem Gras, grüner Tomate und Artischocke verbinden sich mit einer lebendigen Bitterkeit und feiner Schärfe. Ideal für Bruschetta, Suppen, Pasta, Hülsenfrüchte oder pur auf frischem Brot. Esordio ist ein hochklassiges Olivenöl für Kenner, die intensive Aromen, Frische und höchste handwerkliche Qualität schätzen.

Bewertung:

Excellent