Das Mastro kalte Buffet im Inselmodell bietet eine ideale Lösung für die ansprechende und hygienische Präsentation von gekühlten Speisen in Ihrem Gastronomiebetrieb. Die hochwertige Verarbeitung umfasst Seiten- und Frontverkleidungen aus robustem Holz sowie eine Abstellfläche aus 20 mm starkem Granit, die eine elegante Optik gewährleistet. Im Inneren befinden sich Becken aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken, die maximale Hygiene garantieren und die Reinigung erleichtern. Ein integrierter Ablasshahn vereinfacht das Entleeren.

Dank der statischen Kühlung bleiben Ihre Produkte im Temperaturbereich von +2°C bis +10°C zuverlässig frisch. Die FCKW-freie Isolierung unterstreicht den umweltbewussten Ansatz. Das Buffet ist mit Rädern ausgestattet, wovon zwei feststellbar sind, was eine flexible Positionierung ermöglicht. Eine integrierte LED-Beleuchtung setzt Ihre Speisen optimal in Szene. Das Modell ist passend für 4x GN 1/1 Behälter mit einer Höhe von 150 mm und verfügt über ein praktisches Ablagebord für Teller.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Holz (Wenge), Edelstahl AISI 304, Granit
• Ausführung: Inselmodell, mit Ablagebord für Teller
• Kühlung: Statische Kühlung, FCKW-frei isoliert
• Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
• Anschluss: 230 V
• Anschlusswert: 0,5 kW
• Maße (BxTxH): 1445 x 1445 x 1540 mm
• Gewicht: 100 kg
• Beckenanzahl: 4x GN 1/1 H=150 mm
• Räder: 4 (davon 2 mit Bremsen)
• Beleuchtung: LED-Beleuchtungssystem
• Steuerung: Elektronischer Thermostat

Vorteile: 

• Stilvolle Präsentation: Die Holzverkleidung und Granitabstellfläche bieten eine ansprechende Optik für Ihre Speisen.
• Optimale Hygiene: Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken und ein praktischer Ablasshahn erleichtern die Reinigung und Wartung.
• Effiziente Kühlung: Die statische Kühlung hält Ihre Produkte zuverlässig im Temperaturbereich von +2°C bis +10°C frisch.
• Flexibler Einsatz: Als Inselmodell mit Rädern ist das Buffet mobil und kann flexibel in Ihrem Gastronomiebereich positioniert werden.
• Hohe Kapazität: Bietet Platz für 4x GN 1/1 Behälter, ideal für eine vielfältige Auswahl an kalten Speisen.
• Integrierte Beleuchtung: Eine LED-Beleuchtung setzt Ihre Produkte optimal in Szene und steigert die Attraktivität.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses kalte Buffet ist ideal für Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe, die eine stilvolle und hygienische Präsentation von gekühlten Speisen wünschen. Die robuste Bauweise und die hochwertige Ausstattung gewährleisten Langlebigkeit und einfache Handhabung im täglichen Betrieb. Es eignet sich hervorragend für Buffets, Salattheken oder zur Präsentation von kalten Vorspeisen und Desserts.

Über die Marke

Mastro ist eine etablierte Marke im Bereich professioneller Gastronomieausstattung und gehört zur Virtus Group GmbH. Sie bietet eine breite Palette an hochwertigen Küchen- und Kühltechnikprodukten, die für ihre Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit im anspruchsvollen gewerblichen Einsatz geschätzt werden.