Wie ein Gedicht, geschrieben auf den Hügeln des Monferrato, entsteht Lirico aus der Harmonie zwischen Freisa und Bonarda und fängt die Frische der piemontesischen Morgendämmerung in jedem Schluck ein.

Zarte Noten von Kirsche und Himbeere verflechten sich mit Düften von Hagebutte, Veilchen und Iris und schaffen ein Bouquet, das die natürliche Eleganz des Territoriums mit einer Lebendigkeit feiert, die die Struktur hervorhebt.

Vinifiziert durch eine kurze Mazeration der Freisa- und Bonarda-Trauben, gefolgt von langsamer Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die fruchtigen und blumigen Düfte zu bewahren.

Die Reifung im Edelstahl mit natürlicher Refermentation im Autoklav verleiht jene leichte Lebendigkeit, die durch die Zugabe einer kleinen Menge süßen Weins entsteht und einen Prozess vollendet, der die piemontesische Weinbautradition respektiert.