Beim Weissburgunder trocken von Prinz Salm verführt schon die Nase mit Frische und feinen Aromen nach Frühlingsblumen, am Gaumen kommen Noten von reifen Birnen, Zimt und Muskat hinzu. Das Mundgefühl ist weich und cremig, die filigrane Säure spielt im Hintergrund und verleiht dem Wein eine Frische.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Für uns ein perfekter Spargelwein, der mit seiner vielschichtigen Aromatik die vegetabilen Noten des Spargels perfekt zur Geltung bringt. Ein Gutswein, der sehr eindrucksvoll das Können und die Sorgfalt, mit der im Weingut Prinz Salm gearbeitet wird, präsentiert und uns richtig gut gefällt.