Die Moka-Tradition – jetzt für Induktion

Wer auf einem Induktionsherd kocht, musste lange auf das Ritual der Mokka-Kanne verzichten. Die Alessi Moka Induktion von David Chipperfield macht damit Schluss: Ein Magnetstahlboden sorgt für perfekte Wärmeübertragung auf Induktionskochfeldern – ohne Adapter, ohne Kompromisse beim Geschmack.

Die Formensprache bleibt dieselbe wie beim klassischen Modell: klar, vertraut, zeitlos. Chipperfield hat auch hier bewusst auf Effekte verzichtet. Das Ergebnis ist ein Espressokocher für Induktion, der sich nahtlos in jede Küche einfügt und dabei unverkennbar Alessi ist.

9 Tassen – und mehr als nur Espresso

Die Moka Induktion ist in einer einzigen Größe erhältlich: 9 Tassen (45 cl) – ideal für alle, die Kaffee für mehrere Personen zubereiten oder auch mal einen großen Becher brauchen. Ein besonderes Detail: Im Lieferumfang ist ein Filter für amerikanischen Kaffee enthalten. Damit lässt sich die Moka auch für längeren, milderen Kaffee nutzen – dieselbe Maschine, zwei Charaktere.

Technische Details

• Material Kessel: Gussaluminium
• Material Griff & Knopf: PA (Polyamid), grau
• Boden: Magnetstahl, induktionsgeeignet
• Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Ceran
• 9 Tassen (DC06/9 FM): 45 cl – B 20,5 × T 12 × H 20,5 cm
• Lieferumfang: inkl. Filter für amerikanischen Kaffee
• Farbe: Grau
• Design: David Chipperfield
• Hersteller: Alessi, Italien
• Produktionsbeginn: 2019

David Chipperfield für Alessi

David Chipperfield – Pritzker-Preisträger 2023 – hat die Moka nicht neu erfunden, sondern neu gedacht. Sein Ausgangspunkt war die Frage, was es bedeutet, ein Objekt zu verbessern, das schon perfekt ist. Die Antwort: Präzision in den Details, Zurückhaltung in der Form, Ehrlichkeit im Material. Genau das macht diese Moka zu mehr als einem Küchengerät.

In unseren Design Apartments Weimar stehen solche Objekte täglich im Einsatz – Dinge, die im Gebrauch überzeugen und die Küche aufwerten. Als autorisierter Alessi-Händler liefern wir dir das Original, direkt aus Weimar.

Häufige Fragen zur Alessi Moka Induktion

Ist die Alessi Moka Induktion wirklich für alle Induktionsherde geeignet?
Ja – der Magnetstahlboden aktiviert jeden Standard-Induktionsherd. Falls dein Kochfeld einen Mindestdurchmesser von mehr als 12 cm erfordert, prüfe die technischen Daten deines Herdes vorab.

Wie viele Tassen fasst die Alessi Moka Induktion?
Die Moka Induktion ist in einer Größe erhältlich: 9 Tassen (45 cl). Für kleinere Mengen empfehlen wir die Alessi Moka Standard in 1 oder 3 Tassen.

Was ist der beiliegende Filter für amerikanischen Kaffee?
Mit dem mitgelieferten Filter lässt sich die Moka Induktion auch für einen milderen, längeren Kaffee verwenden – ähnlich wie Filterkaffee, aber mit dem charakteristischen Mokka-Aroma. Einfach einstecken und mehr Wasser verwenden.

Was ist der Unterschied zwischen der Moka Standard und der Moka Induktion?
Die Standard-Moka (DC06) funktioniert auf Gas, Elektro und Ceran, nicht auf Induktion, und ist in 1, 3 und 6 Tassen erhältlich. Die Moka Induktion (DC06/9 FM) hat einen Magnetstahlboden für Induktionsherde und ist nur in 9 Tassen erhältlich – dafür mit amerikanischem Kaffeefilter.

Wie reinige ich die Alessi Moka Induktion?
Von Hand mit warmem Wasser – kein Spülmittel, nicht spülmaschinengeeignet. Das schützt das Gussaluminium und erhält den Kaffeegeschmack langfristig.