RED DOT AWARD GEWINNER 2019

Handcrafted / small batch distilled / london dry gin

Vom Destiller-Weltmeister Hubertus Vallendar für uns exklusiv hergestellt. Ein Garant für absolute Spitzenqualitäten.

Das Aroma von unserer Kaffee-Sorte „Peru Highland“ hat zu diesem Coffee-Gin inspiriert.

Einer der außergewöhnlichsten und hochwertigsten Gins überhaupt - welcher sich wohltuend vom Gin-Allerlei abhebt – präsentiert einen völlig neuen Hochgenuss. Die hohe Kunst des Destillierens von Hubertus Vallendar macht dieses Edeldestillat zu einem wirklichen Aromenerlebnis. Das Wasser für das Grunddestillat wird extra aus Norden in Ostfriesland eingesetzt. Hubertus Vallendar hat lange nach dem perfekten Wasser gesucht. Es ist besonders weich und somit die beste Basis für das Destillat. 

Dieser London Dry Gin darf vordergründig nicht nach Kaffee riechen. Somit wurde Hubertus Vallendar vor keine leichte Aufgabe gestellt.  Aber es ihm perfekt gelungen, unseren Bio Peru Highland Coffee dezent und sehr wohltuend in das Destillat einzubinden. Erst im Abgang an der Zunge hinten kommt ein äußerst schmackhafter, natürlicher und dezenter Kaffee-Ton zum Vorschein. Eine wirkliche Überraschung und macht diesen Gin zu einem Meisterwerk seiner Klasse. Nicht nur für Kaffee Fans!

Als London Dry Gin ist unser Gin zu 100% destilliert und enthält weder künstliche Aromastoffe noch zugesetzten Zucker.

Zitrusnoten von Grapefruit, Orange und Zitronenmyrte tragen das Kaffee-Aroma. Weitere Blüten und Wurzeln, sowie Haselnuss und Zimtrinde machen ihn weich und
vollmundig.

Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die leichte Trübung, welche beim Kontakt mit Eis auftreten kann. Echte Kenner schätzen diesen sogenannten Louche-Effekt, ist er doch ein Zeichen für ein sehr schonendes Filterverfahren, welches die volle Aromenentfaltung gewährleistet.

Wir lieben unseren Gin pur auf Eis  - ein unglaubliches Geschmackserlebnis für wahre Gin Freunde.

Unser Gin-Experte empfiehlt ein trockenes Tonic, dazu etwas Grapefruit Zeste (ideal die Zeste am Glasrand leicht einreiben) und natürlich Eis - fertig ist ein köstlicher, erfrischender Gin Tonic. 

Destilliert von der Brennerei Hubertus Vallendar für:
Barista Club Fine Spirits UG Hamburg
CHEERS!