Volumen: 0,7 Liter | Alkoholgehalt: 46% vol.

Copeland Merchant’s Quay 5 Jahre Single Grain 0,7 l

Besonderheiten: Der Copeland Merchant’s Quay ist ein 5 Jahre alter Single Grain Whisky aus der Copeland Distillery in Irland. Er wird mit einem Alkoholgehalt von 46% vol. abgefüllt und in der klassischen 0,7-Liter-Flasche angeboten. Der Whisky reift in Ex-Bourbonfässern und wird in seiner natürlichen Farbe ohne Zugabe von Farbstoffen präsentiert. Diese Abfüllung verbindet die Aromen vergangener Reifungsprozesse mit einer modernen Note.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase präsentieren sich frische, saftige Früchte, unterlegt mit einem karamellisierten Apfel und braunem Zucker, begleitet von einem Hauch von Holunderblüte und Orange.
• Gaumen: Am Gaumen ist er süss und würzig mit Aromen von Gartenfrüchten und Milchcreme, die von schwarzen, reifen Kirschen mit Honig sowie warmem Holz und Granola ergänzt werden.
• Abgang: Der Abgang zeigt Noten von trockenem Sherry, begleitet von braunem Zucker und milder Würze.

Destillerie/Abfüller: Die Copeland Distillery wurde 2019 in Donaghadee, County Down, Nordirland, von Gareth Irvine gegründet. Die Brennerei befindet sich in einem grosszügigen Gebäude, das zuvor als Kino und für die Ards Bottling Company genutzt wurde und über 20 Jahre ungenutzt war. Neben Whisky produziert die Brennerei auch Gin und Rum und plant, die ersten Whiskys voraussichtlich ab 2024 anzubieten. Der aktuelle Whisky reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Moscatel- und PX-Sherryfässern.

Fakten: