Torf trifft Sherry: Eine rauchige Rarität mit mediterraner Tiefe

Mit dem Ledaig 2005/2018 präsentiert der unabhängige Abfüller Wilson & Morgan eine faszinierende Verbindung aus kräftigem Rauch und samtiger Sherry-Süße. Destilliert auf der Insel Mull in der Tobermory Distillery und unter dem Namen Ledaig (sprich: „Ledchick“) abgefüllt, handelt es sich hierbei um eine der ausdrucksstärksten rauchigen Abfüllungen der westschottischen Inselwelt – vollendet durch ein hochwertiges Finish in Oloroso Sherry Casks.

Diese Abfüllung stammt aus der angesehenen Barrel Selection Serie von Wilson & Morgan, die sich der Auswahl besonderer Einzelfässer und Small Batches widmet. 

Ledaig – Der rauchige Geist von Mull

Während Tobermory für seine ungetorften Malts bekannt ist, steht Ledaig für den gegensätzlichen Stil: kräftig, maritim und torfig. Die Kombination aus inseltypischem Rauch und der anschließenden Nachreifung in Oloroso Sherryfässern verleiht dem Whisky einen spannungsvollen Kontrast aus kräftiger Würze, süßen Trockenfrüchten und erdigem Tiefgang.

TASTING NOTES

Aroma: Erdig und würzig mit Noten von kalter Asche, Teer, Leder, Rosinen, Datteln und dunkler Schokolade.

Geschmack: Vollmundig, komplex und kräftig – dominanter Torfrauch trifft auf süßen Oloroso-Sherry, mit Nuancen von kandierten Nüssen, Orangenzeste, Tabak und Pfeffer.

Nachklang: Lang, rauchig-wärmend mit eleganter Eichenwürze, Trockenfrüchten und salziger Meeresbrise.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre

Auflage: 587 Flaschen

Destilliert: 2005

Abgefüllt: 2018

Fasstyp: Oloroso Sherry Finish

Fassnummer: 800073-74

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,0 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Rossi & Rossi srl, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso, Italien

Hersteller: Ledaig / Wilson & Morgan

Gewicht: 1,4 kg