Das Sanelli Stechmesser mit einer Klingenlänge von 230 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und anspruchsvolle Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, bietet dieses Messer eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Klingenhärte von 54-56 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und Flexibilität. Der durch Laservermessung optimierte Klingenwinkel garantiert müheloses Schneiden. Der patentierte, ergonomische Griff, bestehend aus zwei Materialschichten (hart und weich), bietet einen sicheren und komfortablen Halt. Ein integrierter Fingerschutz gewährleistet maximale Sicherheit. Dieses perfekt ausbalancierte Messer ermöglicht präzises Arbeiten und ist spülmaschinengeeignet für eine einfache Reinigung. Als handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Italien steht es für Tradition und modernes Know-how.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl (Chrom-Molybdän-Stahl)
• Farbe: Grün
• Klingenlänge: 230 mm
• Gesamtlänge: 340 mm
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Griff: Ergonomisch aus zwei Materialschichten (hart und weich)
• Sicherheitsmerkmale: Fingerschutz
• Besonderheiten: Perfekt ausbalanciert, Klingenwinkel laservermessung optimiert
• Herstellungsland: Italien

Vorteile: 

• Hochwertige Klinge: Gefertigt aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
• Ergonomischer Griff: Der patentierte Griff aus zwei Materialschichten (hart und weich) gewährleistet einen sicheren, komfortablen Halt und reduziert die Ermüdung bei längerem Gebrauch.
• Sicheres Arbeiten: Ein integrierter Fingerschutz bietet zusätzliche Sicherheit, während die perfekte Balance des Messers präzises und kontrolliertes Schneiden ermöglicht.
• Laseroptimierte Schärfe: Der Klingenwinkel ist durch Laservermessung optimiert, was ein einfaches Nachschleifen und eine dauerhaft hohe Schärfe garantiert.
• Spülmaschinengeeignet: Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was eine hygienische und unkomplizierte Reinigung nach dem Gebrauch sicherstellt.
• Italienische Qualität: Als handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Italien steht es für traditionelle Handwerkskunst und modernes Know-how.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Sanelli Küchenmesser ist ideal für Profiköche in Restaurants, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie für anspruchsvolle Hobbyköche. Seine hochwertige Verarbeitung und das ergonomische Design sorgen für sicheres und komfortables Arbeiten bei allen Schneidaufgaben. Es bietet eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und ist auf Langlebigkeit ausgelegt, was es zu einer zuverlässigen Wahl für den täglichen Gebrauch macht.

Über die Marke

Sanelli steht seit über 150 Jahren für italienische Handwerkskunst und höchste Präzision. Das Familienunternehmen fertigt professionelle Schneidwerkzeuge, die weltweit bei Köchen und Handwerkern geschätzt werden. Jedes Messer verbindet innovative Technik mit ergonomischem Design und exzellenter Schneidleistung.