Das Güde Alpha Hackmesser mit 18 cm Klingenlänge.

Das Messer eignet sich aufgrund seiner Form und seines Gewichts zum Zerteilen von Fleischstücken.

• Klingenlänge: 18 cm
• Gesamtlänge: 42 cm
• Form: Hackmesser
• Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei
• Griffmaterial: Hostaform
• Artikel-Nr. 1740/18
• EAN 4006214174076

Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.