The Quest

The Macallan präsentiert die neue Quest-Collection für den Travel Retail mit vier Vertretern. Die vier Abfüllungen sind Whiskys ohne Altersangabe und stehen laut Destillerie für die leidenschaftliche Suche nach dem besten Holz und den besten Fässern für die Lagerung von Whisky.

Für den The Macallan Quest als ersten Vertreter der Collection kamen vier Fasstypen zum Einsatz: Neben Hogsheads und amerikanischen Bourbonfässern wurden Sherryfässer aus Europa und Amerika mit frischem New Make Spirit belegt.

The Macallan

Die Destillerie am River Spey wurde vor fast 200 Jahren gegründet und zählt heute zu den größten Brennereien Schottlands. Tatsächlich widmet man sich aber erst verhältnismäßig kurz (zumindest in Whisky-Zeitrechnung) der Herstellung von Single Malt Whisky. Bis in die 80er-Jahre fand The Macallan nur für die Abfüllung von Blends Verwendung.

Und so schmeckt der Macallan

Tasting 1

Farbe: Helles Gold. Nase: Weiche Zitrusfrüchte, runde Äpfel und Zitrone. Die Süße von Vanille und unterschwellige Eiche. Gaumen: Apfel vermischt mit Ingwer und getrockneten Früchten. Muskat und Zimt zeigen sich, werden weicher und verschwinden. Finish: Großartige Länge. Weich mit hellen Früchten und einer mittleren Süße. Tasting Notes von The Macallan

Tasting 2

Nase: Fruchtig mit kräftigen Orangennoten, Limette, Zitrone und roten Äpfeln. Im Hintergrund zeigt sich Karamell, Vanille, Gewürze (etwas Zimt und Muskat) sowie subtile Eichennoten. Gaumen: Süße und würzige Noten verbinden sich herrlich. Reife Äpfel, Ingwer, getrocknete Früchte und Zucker vermischen sich und ergeben einen Geschmack, der an fast würzigen Obstkuchen erinnert. Dahinter findet sich Vanille, Zitrus, Muskat, Zimt und Eiche. Finish: Kurz, fruchtig und süß. Tasting Notes von themashing.com

Tasting 3

Nase: Scharf mit überraschend kleiner (aber doch sichtbarer) Vanillenote. Warmer Toast, Eiche, Orange, Aprikose und Zitrone, was wie ein schönes ländliches Frühstück klingt. Gaumen: Angemessen süß, aber nicht so nuanciert wie erhofft. Viel Orange, Zitrone, getrocknete Aprikose und Vanille. Finish: Eine ziemlich hohe Dosis Holz. Wir halten es für ein scharfes Finish. Tasting Notes von highestspirits.com

Inverkehrbringer: Whisky Store Import Rüdiger Tannert, Markt 8A, 01468 Moritzburg

Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern

Kein Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren!