Der Highland Park 15 Jahre Viking Heart ist ein Single Malt von der Brennerei Highland Park auf den Orkney-Inseln. Abgefüllt wurde der Viking Heart in „Keramik-Dekantern“, welche in jeder Bar zum Blickfang werden. Die Dekanter wurden von Wade Ceramics hergestellt und sind von den Tongefäßen inspiriert, in denen vor Jahrhunderten Whisky gelagert wurde. Der Whisky reifte überwiegend aus mit Sherry gewürzten europäischen und amerikanischen Fässern sowie einigen Refill-Fässern und gefällt mit Aromen von geröstete Zimtsplittern, sanftem Torfrauch, warmen Vanille-Biskuitkuchen, sonnenverwöhnten Zitronenschalen, frischer Ananas und Heidehonig. Da geht jedem Wikinger und Orkneyfan das Herz auf!

TASTING NOTES

Aroma: brauner Zucker, Orangen, Zimt, etwas Torf.

Geschmack: Heidehonig und Rauch, mit Vanille, Sirup und Zitrone als Unterstützung.

Nachklang: langanhaltend, würziger Zimt und rauchige Glut.

FAKTEN

Alter: 15 Jahre

Auflage: unbekannt

Fasstyp: Sherry Seasoned Oak Casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 44,0 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Highland Park Distillery, Holm Road Kirkwall, Orkney KW15 1SU, Schottland, UK

Hersteller: Highland Park

Gewicht: 1,5 kg