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Der Novak Sparkling Brut „4 Soiuri“ zeigt sich in hellem Strohgelb mit zarten grünen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch grüner Apfel. Am Gaumen weich und harmonisch, getragen von lebendiger Frische und einer eleganten, klaren Struktur. Eine fein ausbalancierte Cuvée aus Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir und Rkatsiteli – spritzig, duftig und modern interpretiert.
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