Mit dem Ahornholz räucherst Du ganz einfach Schwein, Geflügel oder auch Wild auf deinem Grill. Dabei ist es egal welche Art von Grill benutzt wird. Das Räucherholz wird 30 min lang gewässert. Dabei kann Leitungswasser, Fruchtsäfte, Wein oder auch Bier verwendet werden.

Das vom Holz aufgenommene Aroma kann dann beim Räuchern perfekt in das Grillgut eindringen. Die Räucherplanke eignet sich am besten für Rippchen und Braten bei niedriger Grilltemperatur, da bei einer längeren Grillzeit das Aroma verstärkt wird. Reinige die Planke nach dem Grillen mit klarem Wasser und verwende sie einfach wieder.