0,75l 

Domaine André Perret – Saint-Joseph Blanc 2021 (Rhône, Frankreich)

Der Saint-Joseph Blanc 2021 von André Perret zählt zu den elegantesten Weißweinen der nördlichen Rhône. Er ist eine Cuvée aus Marsanne und Roussanne, zwei traditionellen Rebsorten der Region, die hier auf granit- und kalkhaltigen Hängen rund um Chavanay wachsen.

André Perret, einer der großen Meister des Weißweins an der Rhône, vergärt den Wein spontan im Holzfass und lässt ihn auf der Vollhefe reifen, um Struktur, Tiefe und Cremigkeit zu fördern.

In der Nase zeigt der Saint-Joseph Blanc weiße Blüten, reife Birne, Quitte, etwas Honig und eine feine nussige Würze. Am Gaumen vollmundig, elegant und frisch zugleich, mit salziger Mineralität, subtiler Holznote und einer perfekt eingebundenen Säure. Ein balancierter, vielschichtiger Weißwein mit großem Reifepotenzial.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Decanter (2023): 94 Punkte – „Einer der raffiniertesten Saint-Joseph Blancs – kraftvoll und präzise.“

• falstaff: 93 Punkte – „Eleganz, Tiefe und feine Mineralität – ein Referenzwein der Appellation.“

• Wine Spectator: 92 Punkte – „Klarer Ausdruck von Frucht, Stein und Blüte.“

Besonderheiten Saint-Joseph Blanc 2021:

• 60 % Marsanne, 40 % Roussanne

• Granit- & Kalkböden, Lagen um Chavanay

• Spontangärung & Ausbau im Holzfass

• Stil: cremig, mineralisch, elegant

• Jahrgang 2021: kühl, präzise, feinwürzig

• Handlese, biodynamische Bewirtschaftung

Ein finessenreicher Rhône-Weißwein, der Eleganz, Struktur und mineralische Spannung vereint – perfekt zu Fisch, Krustentieren oder Geflügel in heller Sauce.

Serviertemperatur: 10–12 °C
Trinkfenster: 2024–2031

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 71 kcal
Alkohol: 13,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,3 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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