Die C40 MK4 verwandelt Kaffeebohnen in ein außergewöhnlich klares und ausdrucksstarkes Mahlgut, das jede Tasse präzise trägt. Das Ergebnis wirkt harmonisch, lebendig und zeigt die charakteristischen Nuancen jeder Bohne auf den Punkt.

Das Herzstück ist das Nitro Blade® Mahlwerk aus speziell gehärtetem Edelstahl. Es arbeitet mit hoher Präzision und sorgt über das gesamte Mahlgradspektrum hinweg für eine gleichbleibend homogene Körnung. Dadurch werden die natürlichen Eigenschaften der Bohne optimal herausgearbeitet.

Die bisherigen Generationen haben bereits Standards gesetzt. Die MK2 galt lange als Referenz im Bereich hochwertiger Handmühlen. Mit der MK3 wurde das System umfassend weiterentwickelt und noch einmal deutlich verfeinert. Das Ergebnis überzeugte sowohl in der Specialty Coffee Szene als auch im professionellen Umfeld durch spürbar verbesserte Konsistenz und Qualität. Bei der Entwicklung stand stets ein kompromissloser Anspruch an Präzision, Langlebigkeit und Mahlergebnis im Mittelpunkt, ergänzt durch ein klares und funktionales Designverständnis.

Die MK4 führt diese Entwicklung konsequent fort. Das Mahlwerk besteht aus patentiert verarbeitetem Edelstahl in Messerstahlqualität. Nach dem Härten werden die Mahlscheiben zusätzlich geschärft, wodurch die Bohnen sauber geschnitten statt zerquetscht werden. Das sorgt für ein sehr gleichmäßiges Mahlgut mit minimalem Anteil an Feinpartikeln über alle Mahlgrade hinweg.

Die Mahlgradeinstellung erfolgt präzise über ein fein justierbares Rädchen an der Unterseite. Ein doppeltes Kugellagersystem optimiert die Kraftübertragung und macht den Mahlvorgang besonders leichtgängig und kontrolliert. Dadurch wird das manuelle Mahlen zu einem spürbar ruhigen und effizienten Prozess mit konstant hoher Qualität.

Weitere Details:

• extrem robuste Pulverbeschichtung direkt auf dem Edelstahlgehäuse
• aluminiumfrei
• 100 % aus lebensmittelechten Materialien
• Maße: 530 mm x 117 mm x 81 mm