Der Mount Gay Extra Old Rum, oft auch als Mount Gay XO bezeichnet, ist ein eleganter Premium-Rum aus Barbados und ein Aushängeschild der traditionsreichen Mount Gay Distillery, der ältesten noch aktiven Rum-Brennerei der Welt. Seit 1703 produziert Mount Gay Rum mit unverwechselbarem Charakter, und der XO zählt zu den komplexesten und gereiftesten Abfüllungen des Hauses.

Dieser Rum entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Pot-Still- und Column-Still-Destillaten, die anschließend mehrere Jahre in amerikanischen Whiskeyfässern sowie ehemaligen Cognacfässern reifen. Durch diese besondere Fasskombination entwickelt der Mount Gay XO eine beeindruckende Tiefe und ein ausgewogenes Aromenspiel, das den klassischen Barbados-Rumstil perfekt widerspiegelt.

In der Nase entfalten sich warme Aromen von Vanille, Karamell und gerösteter Eiche, begleitet von Noten von reifer Banane, Mandeln und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und komplex mit Toffee, dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und feiner Würze, die von einer angenehmen Süße und sanfter Holzstruktur getragen werden.

Der Abgang ist lang und elegant mit anhaltenden Noten von Vanille, Eiche und Gewürzen, die den Rum weich und harmonisch ausklingen lassen.

Der Mount Gay XO Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, überzeugt aber auch als hochwertiger Rum für besondere Cocktailkreationen. Durch seine Balance aus Tiefe, Würze und Fruchtigkeit gehört er zu den klassischen Premium-Rums aus Barbados.

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 43%
• Nicht kühlfiltriert
• mit Farbstoff