Die Cuvée Plan Pégau ist eine Assemblage aus drei Jahrgängen, die das Können von Laurence Féraud zeigt, den Reichtum des Terroirs am Rande der Appellation Châteauneuf-du-Pape zum Ausdruck zu bringen. 

Im Glas leuchtendes Rot mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase ein köstlicher Duft von reifen roten Früchten (Kirsche, Brombeere), Gewürzen und einem Hauch von Holz und Tabak. Am Gaumen frisch, elegant und komplex, reife süße Frucht, sehr gute Länge. Die Cuvée Plan Pégau kann zu allen Gelegenheiten genossen werden.  

Ausbau
In 5 Jahre alten Barriques gereift.

Tipp des Sommeliers
Bei 17 Grad servieren, zu allen gegrillten Fleischsorten, die mit provenzalischen Kräutern gewürzt sind.

Terroir
Lehmige Böden

Das Weingut
Das Weingut mit heutigem Namen wurde 1987 gegründet. Es wird von Paul Féraud und seiner Tochter Laurence geführt. Domaine du Pégau genießt zu Recht Kultstatus im Rhônetal. Die temperamentvolle Laurence Féraud wirbelt immer noch durch die Weinwelt, wie schon vor mehr als 20 Jahren. Ihre einzigartigen Weine, die mit Preisen und Auszeichnungen überschüttet werden, sind eine Hommage an die authentischen Châteauneufs aus früheren Zeiten: Intensiv, aromatisch, voller Charakter und erstaunlichem Alterungspotenzial.