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Degustationsnotiz
Leuchtendes Hellgelb. Sehr offenes, frisches und einladendes Bouquet. Fruchtige Noten von Grapefruit und Ananas verleihen diesem jugendlichen Chenin Blanc einen leicht exotischen Anstrich. Der Körper ist fest, saftig und im Abgang überraschend anhaltend.
Vinifikation
35% des Wein wurden in französischen Eichenbarriques und grossen 1'500 Liter-Holzfässern fermentiert. Die Restlichen 65% wurden während 6 Monaten in Edelstahltanks ausgebaut.
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