Hand gelesen, eine echte Rarität!
hochkonzentriert und aromatisch. Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig und Muskat, dazu cremiger Schmelz und ein langer, eleganter Abgang. Ein außergewöhnlicher Genusswein aus einer charakterstarken Lage.
🗺️ Herkunft: Osthofener Neuberg
Der Neuberg zählt zu den charakterstarken Lagen Osthofens: kalkhaltige Böden, gute Wasserspeicherung und optimale Reifebedingungen. Für eine Beerenauslese bedeutet das:
•     hohe Aromenkonzentration
•     natürliche Eleganz
•     feine, mineralische Spannung
Diese Lage verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, die über reine Süße hinausgeht.
🍽️ Speiseempfehlung
Ein Wein dieser Klasse eignet sich hervorragend zu:
•     Blauschimmel- und Edelpilzkäse
•     Gänseleberpastete, Terrinen und Pasteten
•     fruchtigen Desserts
•     Nuss- und Honiggebäck
•     oder solo als Meditationswein
Seine Intensität macht ihn zu einem Wein für besondere Momente.