Black Throumba-oliver är en mycket karakteristisk sort som produceras exklusivt på ön Thasos och har skyddad ursprungsbeteckning (PDO). Dessa oliver är 100% naturliga, handplockade och får mogna i solen, vilket gör dem ätbara direkt från trädet.

De är medelstora och har en unik, rik och fruktig smak av mogen oliv, en russinliknande konsistens, en rik örtig arom och en långvarig eftersmak. De är också kända för sitt höga näringsvärde.

Användningsområden:

• Sallader: Tillsätt dessa oliver för en rik smakupplevelse och textur.
• Hors d’oeuvre: Servera dem med lite extra jungfruolja och strö över oregano för en enkel och utsökt förrätt.
• Tapas: Utmärkt som en del av en tapasbuffé.
• Pizzor och pastarätter: Förstärk smaken på pizzor och pastarätter med dessa smakrika oliver.
• Ostbrickor: En härlig komplettering till olika ostar och charcuterier.

Ingredienser: Oliver, extra jungfruolja, vatten, salt.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 431kcal/ 1778kj, fett 35g, varav mättat fett 4,8g, enkelmättad fett 24,9g fleromättad fett 5,3g, kolhydrater 26,2g, varav naturliga sockerarter 2,4g, protein 2,8g, salt 0,69g.