Cada jugador tiene su propia pequeña isla paraíso donde crecen deliciosas frutas. Para ganar, debe obtener la mayor cantidad de puntos suministrando inteligentemente barcos y agregando las mejores empresas a su isla.

Su turno en frutas jugosas funciona así: primero, desliza una de sus tokens de coleccionista de frutas varios espacios desbloqueados y recolectan muchas frutas del tipo de token: plátano, naranja, lima, granada o mangostán. Luego, puede cumplir con el orden de un barco en sus costas o reclamar un negocio desde una pantalla compartida y colocarlo en su isla (o no hacer nada). La planificación y el momento inteligentes son vitales porque hasta que suministre los barcos en sus costas, bloquean el valioso espacio de la isla que podría usarse para recolectar más frutas, pero si se concentra demasiado en los barcos, las empresas más prometedoras pueden ser arrebatadas por tus oponentes . Además, cuanto antes se reclaman las empresas, cuanto más rápido pueda terminar el juego.

Con cada jugada, Juicy Fruits plantea nuevos rompecabezas de cómo mover sus tokens de manera eficiente y cómo equilibrar la limpieza de su isla con negocios de reclamación. El juego también incluye un modo adicional de "fábrica de jugo" y cuatro modos de juego en solitario.