Fusilliens spiralform fanger opp sauser og smakfulle ingredienser på en god måte.

Durumhveten semolina er et mel der kjernen i hveten ikke er helt finmalt. Den brukes blant annet til pasta, pizza, brød og focaccia.

Pastaen er svært allsidig og passer perfekt i klassiske italienske retter, salater eller ovnsbakte pastaretter. Passer også i kalde pastasalater. Kok den i 8-10min for en perfekt al dente.

Siden durumhveten er malt på steinkvern har den et høyere innhold av gode næringsstoffene i korn enn vanlig siktet mel. Den er naturlig rik på fiber som gir en god fordøyelse og stabilt energi