Sonnentor Kardemomme Hel Økologisk består av 100 % hele, økologiske kardemommekapsler. Det er en ren råvare med fyldig og karakteristisk smak, som passer godt i både bakverk, varme drikker og krydrede retter.

Varm og aromatisk smak

Kardemomme har en varm og aromatisk smak med lett søte, friske toner. Den gir et karakteristisk preg til for eksempel brød, kaker, desserter, kaffe og te, og brukes også ofte i indiske og mellomøstlige retter, der den tilfører dybde og krydret varme.

Hele kapsler gir mer aroma ved bruk

Når kardemommen er hel, bevarer den aromaen bedre enn malt kardemomme. Du kan knuse eller støte kapslene rett før bruk og tilpasse mengden etter retten. Det gjør den spesielt godt egnet når du vil styre smaken selv og få mest mulig ut av krydderet.