Denne økologiske balsamicoen fra Gridelli kombinerer sødmen fra druer dyrket i Emilia-Romagna-regionen med et friskt innslag av økologiske grønne fiken. Laget med hele 95,8 % I.G.P.-klassifisert balsamicoeddik fra Modena, tilført 4 % infusjon av grønne fiken og et hint av naturlige aromaer – et ekte kjærlighetsbrev til italienske tradisjoner og smaker.

Resultatet er en balsamico med fruktig friskhet og fylde – perfekt til alt fra salater med chevre eller feta, til ostebordet eller som en overraskende ingrediens i gløgg sammen med blåmuggost og pepperkaker.

Dette er ikke bare en smakfull balsamico, men også et produkt med historie:

​​«Denne balsamicoen minner oss om de vakre dagene i Italia. Den betyr ekstra mye for oss, siden bestemoren vår hadde et stort fikentre i hagen, og vi nøt de grønne fiknene så ofte vi kunne.»

– Liza & Tommie Gridelli, grunnleggere av Gridelli