Basilikum ‘Ordinary’ er en aromatisk og smakrik krydderplante som trives i varme og solrike forhold. Den dyrkes helst i potter på terrasser, kjøkkenbenker eller lune uteplasser, hvor bladene kan høstes fortløpende gjennom sesongen.

Planten elsker varme og krever jevn fuktighet, men uten å stå i våt jord. Resultatet er frodige, grønne blader perfekte til all slags middelhavsmat.

Bruksområder i mat

• Uunnværlig i pesto, caprese og klassiske italienske retter

• Perfekt til pasta, pizza, salater og tomatbaserte retter

• Deilig i dressinger, urtesmør og marinader

• Ferske blader passer godt i sandwicher, wraps og grønne juicer

• Kan tørkes, men smaken er best fersk

Andre bruksområder

• Flott som duftende potteplante på kjøkkenet

• Nydelig i urtespiraler og varme bed

• Fin i kombinasjon med tomater, paprika og andre middelhavsplanter

Dyrking

• Forkultivering: februar–mai. Så tynt i fuktig såjord og sett i romtemperatur.

• Plant om 3–4 planter per potte i næringsrik jord.

• Bruk plantebelysning ved tidlig såing.

• Utplanting når nattetemperaturen er over 15 °C.

• Plassering: sol

• Avstand: 25 cm mellom planter og rader

• Sådybde: 0,2 cm

• Blomstring/innhøsting: april–oktober

• Rekkevidde: nok frø til ca. 50 planter