Summer Kölsch 25L allgrain ølsett

Project Brew presenterer her Summer Kölsch, et allgrain ølsett for deg som ønsker å brygge en crisp og forfriskende Kölsch. Du vil elske denne dersom du liker pils. Men mye enklere å brygge, ettersom kölsch-gjæren trives best ved vanlige ale-temperaturer.

Ett av våre aller mest populære ølsett, som de aller fleste kommer til å elske. Du kan også lese mer om denne ølstilen i vår bloggartikkel om Kölsch.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (4,5 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Volum før kok 29L
• Volum etter kok ca 24,5-25L
• OG 1.044
• FG 1.009
• EBC 7
• IBU 25
• ABV 4,6 %
• Gjær: 2 x K-97 tørr
• Gjæring: 14 dager på 18-20°C

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!