Persilleselleri ‘Gewone Snij’ (Art.nr. 91377) er en frisk og aromatisk urt med tydelig sellerismak. Den dyrkes som persille, og bladene kan høstes fortløpende gjennom sesongen. Planten trives i næringsrik, moldrik jord og bør vannes godt for å sikre kraftig bladvekst.

Den er enkel å dyrke både ute og inne – perfekt i potter, på kjøkkenbenken eller i kjøkkenhagen. Kan forkultiveres gjennom hele året med plantebelysning i mørkere perioder.

Bruksområder i mat

• Gir fylde og aroma til supper, gryter og sauser

• Perfekt i grønnsaksretter, potetretter og salater

• Utmerket som smakstilsetter i buljong, kraft og marinader

• Kan tørkes eller fryses for langvarig bruk

• Fin som grønn topping på fisk, kylling og vegetarretter

Andre anvendelser

• Ideell til økologisk kjøkkenhage eller urtepotte på kjøkkenet

• God i urteblandinger, hjemmelagde kryddermikser og tørkede urtebuketter

• De aromatiske bladene kan brukes i urteoljer og urtesalt

Dyrking

• Såtid: februar–mars, eller inne i potter året rundt

• Plassering: sol

• Avstand: 10–15 cm mellom planter

• Sådybde: 0,2 cm

• Høsting: juli–oktober

• Rekkevidde: ca. 5 meter