Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Italië, gevestigd in Barbaresco. Angelo Gaja en zijn familie creëren hier wijnen die bekendstaan om hun perfecte balans tussen kracht en elegantie, vervaardigd met uiterste precisie.

Eigenschappen
● De wijn heeft een diep robijnrode kleur en opent met aroma’s van kers, kruiden, tabak en rozen.
● De smaak is krachtig en gestructureerd, met stevige tannines en een lange, complexe afdronk.

Druiven
● Nebbiolo

Houtlagering
● De wijn rijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn diepte en complexiteit.

Terroir
● Conteisa — een cru in La Morra (Barolo) met blauwe mergel en kalksteen, die zorgt voor een perfecte combinatie van kracht en finesse.

Lekker bij
● Wildgerechten
● Stoofgerechten