valtellina superiore sassella docg rocce rosse 2018 arpepeRosso rubino tendente al granato, al naso esprime tutta la struggente bellezza non solo dei vini di Arpepe ma di tutta la Valtellina. Nobili note di ciliegia e di prugna sotto spirito si affiancano a sentori di chiodi di garofano, noce moscata e cuoio. In bocca elegante, asciutto, fresco e straordinariamente equilibrato. Chiude con una scodata di acidit che non fa che impreziosirne e delinearne le forme. Indimenticabile. Frutto prezioso
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Rosso rubino tendente al granato, al naso esprime tutta la struggente bellezza non solo dei vini di Arpepe ma di tutta la Valtellina. Nobili note di ciliegia e di prugna sotto spirito si affiancano a sentori di chiodi di garofano, noce moscata e cuoio. In bocca è elegante, asciutto, fresco e straordinariamente equilibrato. Chiude con una scodata di acidità che non fa che impreziosirne e delinearne le forme. Indimenticabile.
Frutto prezioso dell'ineguagliabile esperienza di cinque generazioni di vitivinicoltori, il Rocce Rosse è l'espressione più fedele ed elegante del cuore della Sassella, la più famosa e vocata delle sottozone del Valtellina Superiore. Il Valtellina Superiore Sassella DOCG Rocce Rosse di Arpepe è un vino commovente per eleganza, vivo e fresco, che accarezza il palato con una sinfonia di rara armonia ed equilibrio. Oggi straordinario, è vino rosso di impareggiabile longevità, da aspettare anche per decenni.
A tutto pasto, il Rocce Rosse è Valtellina Superiore da provare con grandi preparazioni a base di carne, anche cacciagione. Da provare con un risotto al tartufo bianco.