Eigenschappen
● Deze Pinot Noir Riserva uit Alto Adige presenteert een heldere, lichte robijnrode kleur en verleidt met aroma’s van rijpe kersen en frambozen, verrijkt met een subtiele houttoets.
● De smaak is zacht en elegant, met fluweelzachte tannines en een frisse, verfijnde zuurgraad die het palet in balans brengt.
● Met een medium body creëert deze wijn een harmonieuze samensmelting van fruitige en houtachtige elementen, resulterend in een zachte en aanhoudende afdronk.

Vinificatie
● De zorgvuldig geselecteerde druiven ondergaan een gecontroleerde fermentatie, gevolgd door een rijping van twaalf maanden in barriques, wat de wijn extra verfijning en complexiteit geeft.
● Dit proces wordt nauwlettend bewaakt om de zachte structuur en perfecte balans te behouden, waardoor de unieke karakteristieken optimaal tot uiting komen.

Lekker bij
● Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij gebraden eend, lichte wildragout, risotto met paddenstoelen, gegrilde zalm en zachte kazen zoals brie of camembert.
● De combinatie van fruitige en houtachtige tonen versterkt subtiel de smaken van uw gerechten en maakt elke culinaire ervaring extra bijzonder.