Scaia Garganega Chardonnay, zoals de naam al doet vermoeden word deze witte wijn gemaakt van de druiven Garganega en Chardonnay. Deze druiven groeien op een kalkrijke vulkanische bodem die lokaal ‘’Scaia’’ word genoemd. De wijn is dus eigenlijk vernoemd naar de grond waarop de druiven staan aangeplant. De wijnen van Scaia zijn al jaren een vaste waarde binnen ons assortiment en zijn ook zeker niet meer weg te denken. Deze witte wijn is zelfs een van de meest verkochte witte wijnen uit Italië binnen ons assortiment.

De oogst van de Garganega & Chardonnay

De oogst van de druiven geschied volledig met de hand. Hierbij vind een strenge selectie plaats zodat enkel het beste fruit word gebruikt voor de persing. Het doet ons hierbij al vermoeden dat dit een mooie zuivere witte wijn is. Bij de assemblage van de druiven word er iets meer Garganega toegevoegd dan Chardonnay, dit doet met om de wijn naast vol ook een fijne frisse tint mee te geven. Dit is dan ook uitermate goed gelukt vinden wij.

De geur en smaak van de witte Scaia wijn

Bij het inschenken van deze witte wijn zien we direct de prachtige goud gele kleur met een lichte groene schittering. In de geur ontdekten wij vele aroma’s, bijna te veel om op te noemen! Hier enkele van de mooie aroma’s in deze Scaia Garganega Chardonnay, ananas, grapefruit en sinaasappel. Daarbij ook nog wat milde aroma’s van geel fruit die zorgen voor een mooie balans. De mooie fruit nuances komen ook terug in de milde smaak van deze Scaia Witte wijn. Deze Italiaanse wijn is zeer zacht, rijp en rond met indrukken van tropisch fruit zoals perzik, ananas en sinaasappel. Maar ook kleine tonen van grapefruit en witte bloemen. We kunnen dus wel stellen dat deze witte wijn perfect in balans is. Wat een top wijn met een goede prijs kwaliteit verhouding! Niet voor niets een van onze toppers uit het assortiment!