Luzerne is een veelzijdige vaste plant die te gebruiken is voor verschillende doeleinden. Luzerne heeft driedelige bladeren en kleine, paarsblauwe bloemen in clusters. Deze vaste plant bevat een diep wortelstelsel, wat een positief effect heeft op volggewas. De frisse, kruidige geur van de Luzerne is niet te missen! Doordat je Luzerne toe kan passen voor meerdere doeleinden, is het een veelzijdige plant. Door de sierwaarde van luzerne vind je hem onder andere in verschillende bloemenmengsels met wilde bloemen.

Voor welke doeleinden kan ik luzerne gebruiken?

Luzerne, ook bekend als alfalfa, wordt voor verschillende doeleinden gebruikt. Het dient als belangrijk voedergewas voor vee, vanwege zijn rijkdom aan eiwitten, vitaminen, mineralen en vezels. Daarnaast fungeert het als een uitstekende groenbemester, dankzij zijn diepe wortels die de bodemstructuur verbeteren en stikstof toevoegen aan de bodem. Luzerne wordt ook direct gebruikt als voedergewas voor vee, maar ook als ingrediënt voor mensen! Luzerne (alfafa) vind je voornamelijk in de vorm van spruiten of als ingrediënt in salades en sandwiches. Verder draagt luzerne bij aan bodemverbetering door drainage en beluchting te bevorderen, waardoor het de groei van opvolgende gewassen bevordert.

Wat zijn de kenmerken van luzerne?

• Hoge voedingswaarde voor vee
• Zeer goede bodemverbeteraar
• Bevordert de vruchtbaarheid van de bodem
• Controleert de bodemerosie
• Goed inzetbaar als groenbemester
• Biologische bestrijder van plaaginsecten
• Legt stikstof vast in de bodem
• Onderdrukt onkruid
• Kan zelfs door mensen gegeten worden (alfalfa)

Hoe zaai ik luzerne?

Voor optimale resultaten zaai je de zaden van luzerne bij voorkeur in onbegroeide, schrale grond, met een plantafstand van ongeveer 8 tot 12 centimeter. De gemiddelde zaaihoeveelheid is rond de 30 kg per hectare. Hou er rekening mee dat de zaaidiepte wordt geadviseerd op 1 à 2 centimeter.

Deze inheemse plant zaai je vanaf half maart tot eind augustus. Wanneer je vroeg in het jaar Luzerne zaait, kun je hetzelfde jaar nog zo’n 2 à 3 keer oogsten.

Hoe onderhoud ik luzerne?

Luzerne heeft meststoffen nodig op zijn tijd. Gebruik voordien altijd een bodemtest om een goede bodemanalyse te maken. Daarnaast is het bij een groenbemester aan te raden om een meststof te gebruiken met een lager percentage stikstof.

Verder is het belangrijk om luzerne water te geven, vooral tijdens lange droge periodes. Houd de bodem vochtig, maar zorg ervoor dat het water weg kan lopen. Daarnaast is het aan te raden om regelmatig te controleren of er onkruid begint te groeien bij luzerne. Handmatig wieden is altijd een oplossing, maar je kunt ook aan de slag met bestrijdingsmiddelen. Dit kan ook helpen bij het bestrijden van ziekten en plagen.