The Gietijzeren Plancha TBV Camp Stove - Gietijzeren Bakplaat

Waar gebruik je de The Gietijzeren Plancha TBV Camp Stove voor?

Deze gietijzeren plancha is een handige uitbreiding voor je camp stove. Je zet ’m bovenop de brandkamer en de warmte verspreidt zich direct door het gietijzer. Zo bak je met gemak vlees, groenten, vis of een paar eieren. Hij is groot genoeg (47 cm) om voor ongeveer 4 tot 6 personen te koken, dus perfect voor een buitenfeestje of een gezellige avond op de camping. Zelf een saus of bijgerecht maken? Plaats gerust een klein gietijzeren pannetje op de rand van de plancha en je hebt alles bij de hand.

Specificaties The Gietijzeren Plancha TBV Camp Stove

• Diameter bovenkant: 47 cm – Hierop passen makkelijk 6 eieren of meerdere stukken vlees.
• Hoogte: 1 cm – Dun genoeg voor snelle opwarming, maar stevig genoeg voor gelijkmatige warmte.

Op welke warmtebronnen?

Deze plancha is gemaakt van Nederlands gietijzer en kan tegen een stootje. Hij is geschikt voor gebruik op inductie, gas, elektrisch en op de barbecue. Ook boven een kampvuur of in de oven houdt hij zich uitstekend staande. Gietijzer is bestand tegen hoge temperaturen (260°C en hoger), dus je kunt gerust een lekkere steak dichtschroeien of je groenten roosteren zonder bang te zijn voor schade aan de bakplaat.

Onderhoud van je Windmill gietijzer

Dit gietijzer is al pre-seasoned, dus je kunt direct aan de slag. Wil je zelf eens opnieuw inbranden (ofwel seasonen)? Dat doe je eenvoudig in drie stappen: schoonmaken met warm water en eventueel een beetje mild afwasmiddel, grondig afdrogen en dan licht insmeren met plantaardige olie. Verhit de plancha daarna in de oven of barbecue, zodat de olie in het oppervlak bakt. Zo houd je de natuurlijke anti-aanbaklaag in topconditie. Nooit in de vaatwasser plaatsen en niet laten weken in water, want dan kan roest ontstaan. Mocht er toch een plekje roest komen, schuur het weg en herhaal het inbrandproces.

• Perfecte warmteverdeling: Doordat gietijzer de hitte goed verdeelt, ontstaan er geen hotspots en wordt alles gelijkmatig gaar.
• Behoudt warmte lang: Ideaal om meerdere gerechten in één sessie te bereiden of om eten warm te houden.
• Wordt beter met gebruik: Elke keer dat je bakt, hecht de laag olie zich sterker in het gietijzer.
• Pre-seasoned: De plancha is al ingebrand en dus direct klaar voor gebruik, net als een Lodge skillet.
• Natuurlijke anti-aanbaklaag: Geen Teflon of chemische coating, maar puur ingebakken olie in hoogwaardig gietijzer.