De Cidre Rue des 4 Brut is gemaakt in november van een tiental rijpe appel variëteiten uit het midden en naseizoen. De cider is biodynamisch gemaakt in Engelse stijl met een zeer discrete bruis. Het niveau van de zuurgraad maakt hem tot een zomerse cider die gemakkelijk drinkbaar is en combineert met een grote variatie van gerechten. De Cidre Rue des 4 Brut vormt een goede combinatie met gegratineerde mosselen of een crêpe gevuld met prei en gerookte zalm. Hij misstaat ook niet naast een mooi stuk Camembert. Serveren op een temperatuur van circa 8-10 graden. Aloholpercentage: 5 % Klik HIER voor meer informatie.