Producent
Azelia is een gerenommeerd familiebedrijf uit Castiglione Falletto, met vijf generaties ervaring in de productie van Barolo. Ze specialiseren zich in Nebbiolo, Barbera en Dolcetto afkomstig van oude stokken, wat zorgt voor authentieke en kwalitatieve wijnen.

Eigenschappen
● Robijnrode kleur die de rijkdom van de wijn weerspiegelt
● Aroma’s van rode bes, kers en subtiele florale tonen
● Frisse structuur met zachte, aangename tannines
● Droge en soepele afdronk die lang blijft hangen

Druiven
100% Nebbiolo

Houtlagering
Korte rijping op inox en daarna op fles, wat zorgt voor pure fruitexpressie zonder overheersende houttonen

Lekker bij
● Past perfect bij pasta met tomatensaus
● Aanbevolen bij gegrild gevogelte voor een uitgebalanceerde smaakervaring