Domaine Michelot, Meursault AC Sous la Velle

Stap binnen in de wereld van Meursault met deze prachtige Chardonnay van Domaine Michelot! Deze Franse witte wijn uit de Bourgogne belichaamt precies wat je van een top-Meursault verwacht: finesse en een rijke, minerale smaak, zonder zwaar te worden. Perfect voor de liefhebber van elegante, karaktervolle witte wijnen.

De druiven krijgen na een lichte kneuzing een koude schilinweking. Daarna volgt een zorgvuldige vinificatie in houten vaten, inclusief malolactische gisting en een rijping van 10-12 maanden in eikenhouten barriques (waarvan 15% nieuw). De extra 5-6 maanden 'sur lie' rijping zorgt voor een perfecte balans en diepte in de smaak.

Serveer deze Meursault als stijlvol aperitief, of combineer 'm met lichte voorgerechten of een selectie fijne kazen. Een wijn om thuis van te genieten!