Producent
● Cascina Baricchi is een eigenzinnig familiebedrijf uit Neive. Jonny Gambato Vino Frizzante 0,75 ltr is een licht parelend, aromatisch en speels mousserende wijn — een unieke flesgefermenteerde blend met een levendige mousse die elke gelegenheid bijzonder maakt.

Eigenschappen
● Licht strogele kleur met een verfijnde, fijne pareling
● Aroma’s van frisse citrus, sappige perzik, florale nuances en subtiele kruiden
● Frisse en zachte structuur, verrijkt met natuurlijke mousse
● Elegante, fruitige afdronk die uitnodigt tot een volgende slok

Druiven
● 70% Pinot Nero
● 30% Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling, Chenin Blanc

Houtlagering
● Geen houtlagering, uitsluitend gerijpt in inox tanks voor frisheid

Vinificatie
● Traditionele fermentatie in de fles, voor authentieke bubbels en complexiteit

Lekker bij
●&nbsp>Perfect als aperitief
● Ideaal te combineren met lichte gerechten, zoals salades en vis