Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark DAC CA 66, Chardonnay

Ontdek de finesse van Oostenrijk met deze prachtige Chardonnay van Weingut Hannes Sabathi. Deze wijn komt uit het hart van Gamlitz in Südsteiermark, een regio die bekend staat om zijn elegante wijnen.

De CA 66 verleidt de neus met een rijke mix van aroma’s. Denk aan zoete vanille en tropisch fruit, aangevuld met sappige peren. Subtiele citrusnuances en een vleugje eikenhout, samen met delicate bloemige tonen, maken het plaatje compleet.

In de mond proef je een perfecte balans. De wijn is heerlijk romig, maar behoudt tegelijkertijd een mooie frisheid door de aanwezige mineraliteit. Dat maakt deze Chardonnay een veelzijdige wijn die zowel op zichzelf als bij diverse gerechten uitstekend smaakt.

Deze Chardonnay rijpte minimaal zes maanden, deels in roestvrijstalen tanks en deels in gebruikte eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn karakteristieke diepte en complexiteit, zonder dat het fruitige karakter verloren gaat. Een toegankelijke en toch verrassende keuze voor iedere wijnliefhebber!