Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé

Gris Blanc is een verfijnde, moderne rosé van Gérard Bertrand, gemaakt in de Roussillon op slechts enkele kilometers van de Middellandse Zee. De wijn valt direct op door zijn elegante, bijna kristalheldere kleur en zijn frisse, lichtvoetige stijl. Het is een rosé die het zuidelijke karakter combineert met een subtiele mineraliteit.

Wijngaarden en regio – verkoeling van wind en zee

De druiven zijn afkomstig uit de regio Tautavel, een gebied in het zuiden van Frankrijk dat profiteert van zonrijke dagen en koele nachten. Dankzij de nabijheid van de zee en de invloed van winden zoals de Tramontane, behouden de druiven hun frisse zuren en ontwikkelen ze tegelijk rijpe aroma’s.

Vinificatie en rijping – precisie voor zuiverheid

De wijn wordt gemaakt van uitsluitend lichtgekleurde druiven. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur om de fijne aroma’s te behouden. Gris Blanc wordt volledig in roestvrij staal gevinifieerd en rijpt kort op de fijne lie. Hierdoor blijft de wijn puur, licht en levendig.

Druivensamenstelling

100% Grenache

Proefnotities

Zeer lichtroze van kleur met zilvergrijze schakeringen. In de neus tonen van rood fruit, citrus en witte bloemen. De smaak is fris, strak en delicaat, met een minerale afdronk en subtiele ziltheid.

Serveersuggesties

Perfect als aperitief of bij sushi, mediterrane salades en gegrilde vis. Serveer gekoeld op 8 tot 10 graden.