Doe je ogen dicht en drink deze wijn en je waant je zelf in het warme Sicilië, met zijn prachtige geur en rijke smaak een topper. Deze witte Regaleali wordt gemaakt door familie Tasca. Een welbekende wijnmaker met veel diversiteit aan wijnen, oude wijngaarden en een moderne winery. Voor de basis van deze witte Regaleali wijn staan de druiven Inzolia, Catarratto en Grecanico. En allemaal dragen ze bij aan de verfijnde kwaliteit, dat komt mede door de handmatige oogst en vooral vroege oogst. Want de druiven rijpen snel door het warme klimaat van Sicilië, maar gelukkig is daar de wind vanaf de oceaan, die zorgt voor verfrissing in de wijngaarden. Hierdoor behouden de frisse druiven hun eigen karakter en geven ze hun bijdrage aan deze witte wijn.

Het blenden van de wijn voor deze witte Regaleali

Na de oogst worden alle drie de druifsoorten apart vergist in stalen vaten. Hierna heeft de wijnmaker van Tasca het erg druk, hij bepaald de blend en tracht ernaar om elk jaar dezelfde kwaliteit te maken. Nou maak je niet druk want deze witte wijn is al jarenlang een succes nummer en constant in zijn smaken. Dat komt ook mede door het klimaat op Sicilië, want dat is elk jaar het zelfde, warme zomers en een stevige frisse wind vanaf zee.

De geur en smaak van de witte Regaleali wijn

Wat een heerlijke Siciliaanse wijn deze witte Regaleali gemaakt van de druiven Inzolia, Catarratto en Grecanico. Niet voor niets is dit een geliefde wijn wat heeft hij een zacht en fris karakter. In de geur heeft deze witte Regaleali Bianco Tasca indrukken van wit fruit, peer en appel, een vleugje mint en anijs. De smaak is te omschrijven als verfrissend en elegant met een prachtig boeket van wit fruit, vleugje citrus en een beetje munt. In de afdronk is deze Regaleali Bianco Sicilia erg sappig en toegankelijk.