San Marzano Talò Verdeca – Proef de zon van Puglia

Bij Wijnvloot.nl weten we: goede wijn hoeft niet complex te zijn om indruk te maken. En dat bewijst deze San Marzano Talò Verdeca uit Puglia perfect. Gemaakt van de Verdeca druif, een lokale held uit het zonnige zuiden van Italië, proef je hier de ziel van de regio in elk glas.

Deze Verdeca komt prachtig strogeel in je glas, met van die verleidelijke gouden tinten. En ruik maar eens goed: je ontdekt verrassende aroma's van delicate witte bloemen en een vleugje vanille. Dat komt door de slimme aanpak van San Marzano: een koude schilinweking en daarna 3 maanden rijping in Frans eikenhouten vaten, inclusief regelmatige bâtonnage. Luxe, maar dan op z'n Pugliees.

In de mond? Fris, mineraal en heerlijk persistent. Kortom, een wijn die blijft hangen, maar op een fijne manier. Perfect bij al het lekkers uit de zee: zeevruchten, schelpdieren of een mooi stukje gepocheerde vis met een lichte saus. Een ontdekking die iedere wijnliefhebber zal bekoren, zonder ingewikkelde poespas.