Pierre-Vincent Girardin, geboren in 1999, is de 13de generatie van zijn familie die wijn maakt in Bourgogne. Hij groeide als het ware op in de kelder van zijn vader, Vincent Girardin, die zijn domein in 2011 verkocht. Zijn vader zorgde ervoor dat hij 4,5 hectare van zijn beste terroirs behield om ooit door te geven aan zijn zoon.

In 2017 maakte Pierre-Vincent zijn eerste jaargang en werd plotsklaps door wijncritici als hét opkomende talent in de Bourgogne gezien. Dankzij de uitgebreide contacten van zijn vader kon de jonge Pierre-Vincent de wijngaarden van zijn domein aanvullen met langetermijncontracten op verschillende toplocaties. Dit heeft geleid tot een indrukwekkend en gevarieerd assortiment bij dit jonge domein.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Pommard van stokken met een minimale leeftijd van 40 jaar die op een kalkrijke bodem staan. Het is een wijn met veel rood en zwart fruit in de geur en smaak en wordt ondersteund door de houtopvoeding met zeer elegante tannine en fijne zuren. Duidelijk florale tonen en mineraliteit in geur en smaak. Geweldige Bourgogne met uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding!

Wijnsoort: Rode Wijn

Producent: Pierre Vincent Girardin

Herkomst: Meursault, Bourgogne, Frankrijk

Druif: Pinot Noir

Jaartal: 2020

Alcohol: 13,5

Afsluiting: Kurk

Biologisch: Ja